Origine degli alimenti, il quadro UE e il complesso e frammentato quadro nazionale

By |2019-08-20T12:24:36+00:00Agosto 19th, 2019|Categories: ETICHETTATURA, FOOD SAFETY, NORMATIVA ALIMENTARE, ORIGINE DEGLI ALIMENTI, SICUREZZA ALIMENTARE|Tags: , , |

L’Unione Europea ha più volte reso noto l’incompatibilità di norme nazionali in merito all'indicazione in etichetta dell’origine dell’alimento con il mercato unico, sottolineando che, al di fuori di quanto previsto per i prodotti DOP e IGP, vi sia la mancanza di un nesso tra la qualità del prodotto e l’origine territoriale. In sostanza, l’indicazione in etichetta dell’origine [...]